گریل چیز خانگی طلایی و کشدار
مقدمه
گریل چیز یکی از کلاسیکترین ساندویچهای پنیر است که با نان ترد و پنیر ذوبشده همیشه جذابیت دارد ترکیب نان نرم با پنیر کشدار و کمی کره یا روغن یک میانوعده یا وعده سریع و خوشمزه ایجاد میکند اگر میخواهید گریل چیز خانگی حرفهای برای حداقل سه نفر آماده کنید این دستور مرحلهبهمرحله را دنبال کنید
مواد لازم برای ۳ نفر
۶ برش نان تست
۱۵۰ گرم پنیر چدار یا موزارلا
۲ قاشق غذاخوری کره
۱/۴ قاشق چایخوری نمک (اختیاری)
۱/۴ قاشق چایخوری فلفل سیاه (اختیاری)
مرحله اول آمادهسازی نان و پنیر
نانها را آماده کنید و پنیر را به صورت ورقهای یا رنده شده آماده نمایید
مرحله دوم مالیدن کره
کره را روی یک طرف هر برش نان بمالید تا سطح آن پوشش یابد
مرحله سوم مونتاژ ساندویچ
روی بخش بدون کره نان، پنیر را قرار دهید سپس برش دوم نان را روی آن قرار دهید به طوری که سمت کرهدار بیرونی باشد
مرحله چهارم گریل کردن
یک تابه را روی حرارت متوسط گرم کنید و ساندویچها را داخل تابه قرار دهید حدود ۲ تا ۴ دقیقه هر طرف را گریل کنید تا نان طلایی و ترد و پنیر داخل آن کاملاً ذوب شود
مرحله پنجم سرو
گریل چیز را داغ سرو کنید و در صورت تمایل میتوان کمی ادویه دلخواه یا سبزی تازه اضافه کرد
نکات مهم برای گریل چیز حرفهای
حرارت را متوسط نگه دارید تا نان نسوزد و پنیر به آرامی ذوب شود
کره را به اندازه کافی روی نان بمالید تا طعم و تردی مناسب داشته باشد
پنیر را به مقدار کافی اضافه کنید تا کشدار و خوشمزه شود
گریل چیز را بلافاصله پس از آماده شدن سرو کنید تا تردی نان و کشداری پنیر حفظ شود
دیدگاه کاربران
(0 نظر)هنوز نظری ثبت نشده است. اولین نفر باشید!